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オージー・ミートフェスティバルの概要

タイトル	オージー・ミートフェスティバル
詳細情報	オフィシャルHP　facebook　Instagram　X
日程	2024年4月6日(土)
時間	11：00～16：00 ※売り切れ次第終了
場所	中野セントラルパークウッドデッキエリア
住所	東京都中野区中野4丁目10-2
アクセス	中野駅北口徒歩5分
MAP
主催	ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア（オージー・ビーフ＆ラム）
協賛	ビクトリア州政府、ヴァージン・オーストラリア航空
協力	中野区観光協会

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オージー・ミートフェスティバルの詳細

この春、オージー・スタイルのBBQ「バービー」を体験できる「オージー・ミートフェスティバル2024」を開催！オージー・ビーフのPR大使「オージー・ビーフ・マイト」や、オージー・ラムのPR大使である「ラムバサダー」など、オージー・ミートの専門家たちが盛り上げる！
厚切りステーキ、ラムチョップ、ローストビーフ、スパイス料理、ミートパイ、もちろんオーストラリアのビールやワインも！

■ラム関係出店者情報

●味坊

美味しい地元の味を日本の皆さんに広めたい！という熱い思いから2000年に神田で誕生。グループ店を含め、多くのメディアに取り上げられるなど、抜群の知名度と人気を誇るガチ中華の名店。神田味坊で一世を風靡した「羊肉串」等。

●ラムバサダーのラムチョップ

オージー・ラムPR」大使「ラムバサダー」が焼くラムチョップを、ラムバサダーメンバーがこの日のためだけに作ったオリジナルソース。毎年4月29日（羊肉の日）に開催されるラムバサダーフェスティバルと、秋の羊フェスタでしか味わうことのできない、絶品ラムチョップ。

●味付ジンギスカン

味付ジンギスカングランプリの入賞商品を、皆様へお届けします！2023年グランプリ獲得の「小林ジンギスカンの特上マトン」と、2022年オーストラリア大使館賞受賞の「塩コロジンギスカン」（※予告なく変更する場合があります）を提供。
※そのほか、１～2店舗出店予定。

■ビーフ関係出店者情報

●ロングフェロウズトウキョウ

オーストラリアといえば「ミートパイ」！1947年にレスリー・トンプソン・マクルーアが「オーストラリアのベンディゴで最も美味しいミートパイ」を焼きはじめたことをきっかけに生まれたのが「FOUR’N TWENTY（フォーントゥウェンティー）」。オーストラリアでは、スポーツ、特にフットボールの観戦中に最もよく食される1つであり、フットボールの代名詞。FOUR’N TWENTYのミートパイに、タスマニア産の無添加マスタードを添えて、「ロングフェロウズトウキョウ・バージョン」として出店します。

●オージー・ビーフの厚切りステーキ

オージー・ビーフのアンバサダー「オージー・ビーフ・マイト」のメンバー、プルマン東京の加藤宏樹シェフと、アウトドアイベントのプロデュースや各種アウトドアツアー、アウトドアメディアでモデルとしても活躍する田中翔さんが、オージー・ビーフの厚切りステーキを焼く！赤身が多くとってもヘルシーなグラスフェッドと、適度なサシで日本でも大人気なロンググレインフェッドの2種類のお肉を、食べ比べで提供。

●ローストビーフ

手軽に購入できるローストビーフを使って、ソースや副菜でアレンジして美味しく食べる「野菜たっぷりヘルシーローストビーフデリ」をオージー・ビーフ・マイトのメンバーが作成！担当したのは、健康メニューの開発やミス・ユニバース・ジャパン美容栄養学講師を務めた石坂優子さんと、雑誌、企業広告、自身のレシピ本など、多岐にわたるレシピを開発している料理家の今井真実さんのお二人。