2023年5月4日(木祝)～激辛グルメ春祭り 2023 @ 歌舞伎町シネシティ広場

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タイトル	激辛グルメ春祭り 2023
詳細情報	オフィシャルHP　facebook　Instagram　twitter
日程	2023年5月4日(木・祝) ～5月16日(火)13日間
時間	11：00～21：00 ※5/10入替日 ※13時より短縮営業
入場	無料（飲食は有料） ※雨天開催（荒天時は主催者の判断により中止となる可能性があります） ※荒天等によるイベント中止判断は、主催者協議のうえ決定いたします。 ※イベント開催期間中、天災地変、近隣苦情、等により中止及び会期を短縮する場合もあります。
場所	新宿・歌舞伎町シネシティ広場特設会場
住所	新宿区歌舞伎町1丁目19番先
アクセス	西武新宿線西武新宿駅南口より徒歩2分東京メトロ丸ノ内線新宿駅B12出口より徒歩4分都営大江戸線新宿西口駅D3出口より徒歩5分
MAP
主催	激辛グルメ祭り実行委員会

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概要

【入場無料】5月4日(木) ～5月16日(日) 歌舞伎町シネシティ広場にて開催決定！
2013年に初開催、累計来場者数100万人を突破する大人気イベントです！

【5月4日(木・祝) ～9日(火)】
■陳家私菜
本場四川ブランド6年熟成郭県豆板醤と最高級本場赤花椒・青花椒使用。また、三種高級唐辛子と25種香辛料使用。大量親鶏スープを2時間煮込んだ当店特注の豆腐使用。
●麻婆豆腐

■TRATTORIA BUBU
あらびき肉の旨味が絡み合う絶品ソースは、メインディッシュには勿論、おつまみにもピッタリ。特製ジョロキアソース”でパワーアップした辛さのデス辛も楽しめる。
●悪魔のアラビアータペンネ

■プサンアジメ
韓国テイクアウトフードの定番。揚げたての鶏もも肉に甘辛ソースを絡めた逸品を激辛マニアも納得の辛さに仕上げる。本場韓国の味と辛さを堪能したい猛者どもはぜひ。
●ヤンニョムチキン

■神田餃子居酒屋 WARASHIBE GYOZA
餃子専門店ならではの、特製オリジナル「旨辛餃子」は、「餡」にはもちろん特製調合した香辛料を配合し、「皮」にも一味唐辛子を練り込むなど、辛さと旨味を追求した逸品。トッピングするのは、豆板醤ベースの自家製「旨辛ソース」と、ラー油、一味唐辛子、グリーンハバネロソース、加えてタイ産の激辛青唐がらし「ピキヌースワン」。
●焼き辛餃子

■赤い壺
新京野菜でフルーティな辛さが特徴の唐辛子【京の黄真珠】を使用したソースが小籠包にベストマッチ！
●極み小籠包

【5月10日(水) ～16日(火)】
■四川料理京華樓
四川出身シェフが作り出す本場の味！四川豆板醤を改良した京華樓特製豆板醤と、唐辛子、花山椒など18種類の香辛料・調味料を使用した、激辛だけどコクが絶妙なこだわりの一品。
●麻婆豆腐

■ど・みそ
様々なメディアに取り上げられている「みそオロチョンらーめん」。5種類の味噌をブレンドした味噌らーめんにブートジョロキアを使用したオリジナル辛味ダレを合わせた辛味噌らーめん！
●みそオロチョンらーめん

■新大久保ブデチゲ駅前店
韓国で大流行の激辛チュクミが日本チュクミ発祥の新大久保プデチゲから期間限定で再登場！ここでしか味わえない本場韓国の激辛グルメ。
●激辛チュクミ

■宇都宮餃子館
宇都宮の自社工場で製造された、お店でも提供できない辛い餡を0.75mmの薄皮で包んだ、イベント限定の辛い餃子＆シウマイ。
●焼き餃子・シウマイ

■月島ススペインクラブ
世界一辛い唐辛子「キャロライナリーパー」とfreshの青唐辛子を使用した「激辛キャロライナフランク」！定番の激辛パエリアとホットドックに使用！
●ホットドック・パエリア

メディア

※2022年の様子です。

『福盛楼』
🌶🌶🌶イチオシ激辛メニュー🌶🌶🌶

陳麻婆豆腐

🔥花山椒の痺れるような辛さ
　＋
🔥漬け唐辛子の辛さ
　＋
🔥旨味を含んだ麻婆豆腐

この組み合わせに
🍻冷えたビールが相性抜群🍻#激辛グルメ祭り #福盛楼 pic.twitter.com/o9QlJqNI5s

— 激辛グルメ春祭り🔥 (@gekikaragourmet) September 30, 2022