2024年11月23日(土)〜 東京クラフトチョコレートマーケット 2024 @ 青山ファーマーズマーケット

2024年11月23日(土)24日(日)の2日間 青山ファーマーズマーケット (国連大学前)では「 東京クラフトチョコレートマーケット 2024 」が開催されます。世界の26ブランドが出展し、テイスティングをはじめとするワークショップやライブ音楽、限定フードやドリンクの販売等、チョコレートの奥深さが堪能できます。

東京クラフトチョコレートマーケット 2024
TOKYO CRAFT CHOCOLATE MARKET 2024

ホーム ＞ その他の国際イベント ＞ 11/23-24： 東京クラフトチョコレートマーケット 2024 @ 国連大学前(青山ファーマーズマーケット)

東京クラフトチョコレートマーケット の概要
タイトル 東京クラフトチョコレートマーケット 2024
TOKYO CRAFT CHOCOLATE MARKET 2024
詳細情報 オフィシャルHP　facebook　Instagram　X
日程 2024年11月23日(土)〜24日(日)
時間 10:00-16:00
場所 国際連合大学屋根下・中庭
住所 渋谷区 神宮前 ５丁目-５３-７０
アクセス JR渋谷駅から徒歩10 分
地下鉄表参道駅出口 B2(銀座線、半蔵門線、千代田線乗
り入れ)から徒歩５分
MAP  
主催 NPO法人Farmers Market Association
共催 日本ビーントゥバー協会

※スポンサーリンク




 

東京クラフトチョコレートマーケット の詳細

果物や野菜と同じく、同じカカオの品種でも育った土地（原産国）、収穫後の発酵度合いや管理によってもその味 わいや香りが異なります。カカオと砂糖を基本に、シンプルな食材で多様な味を 表現するBean to bar チョコレート。

そのBean to barチョコレートを中心に、クラフトなものづくりに取り組む方々を集めたTokyo Craft Chocolate Marketが開催されます。

このイベントでは、ビーントゥーバーチョコレートをもっと身近に感じてもらうために、楽しく学べる体験を提供し、世界の26ブランドが出展します。

チョコレートの作り手の方々との会話はもちろん、チョコレートにまつわるワークショップへの参加、会場をより楽しく盛り上げるライブ音楽、その日限りの限定フードやドリンクと共に、この2日間はじっくりとチョコレートの奥深き世界が堪能できます。

※Night Cacao by KOKODii(本社日本)と日本初出店のSIAMAYA(本社タイ)のタイ産チョコレート2社が出展します。

ワークショップ

 テイスティング、ペアリング、ライブ中継、キッズコーナー

ビーントゥーバーとは

ビーントゥーバー（Bean to Bar）は、カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫してひとつの作り手が担当するチョコレートの製法です。この製法は2000年代初頭にアメリカ合衆国で始まり、2010年代に入ると日本でもビーントゥーバーを扱うチョコレート専門店が増えてきました。

ビーントゥーバーチョコレートは小規模な作り手が多いこともあって比較的高価な商品であるが、株式会社明治が発売した「明治ザ・チョコレート」のように大手企業ならではのスケールメリットを活かしたリーズナブルな商品も流通しています。
※wikipediaより

 

東京クラフトチョコレートマーケット その他の情報

おしらせ

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

SAITO CACAO(@saitocacao)がシェアした投稿

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

カカオ研究所(@cacaoken)がシェアした投稿

「 青山ファーマーズマーケット 」の様子

 

※情報の信頼性、正確性について責任は負いませんので、参加する際は必ず主催者の方に確認をお願いします。

 

もっとイベントを探す

「パーティアニマルズ ～国際交流 イベント情報館～」 では、大使館 ・米軍関連 のフェスティバルやバザーを始め、様々な国際的なイベントを紹介しています。
■ パーティアニマルズトップページ

 

facebook&Twitter

Twitter & facebookページでは、その日、その週 開催の国際的なイベント情報を中心に、毎日つぶやいています。まだの方はぜひフォローまたは”いいね”してください。
■ パーティアニマルズfacebookページ
■ パーティアニマルズtwitterページ

 

🌎その他の国際イベント

2024年11月30日(土) スポーツグローバルフェスティバル 2024 @ ドーム立川立飛

投稿: 2024年11月13日

2024年11月30日(土) 立川市のドーム立川立飛では「 スポーツグローバルフェスティバル 2024 」が開催されます。ダーカウ、トゥホ、パンタランタンといったアジア諸国の伝統遊びや、日本の運動遊び、体操元日本代表 塚原直也さんのゲストコーナ等が楽しめます。

2024年11月30日(土) 第8回 せたがや国際メッセ @ 成城ホール・集会室 (世田谷区成城)

投稿: 2024年11月12日

2024年11月30日(土) 世田谷区の成城ホールでは「 第8回 せたがや国際メッセ 」が開催されます。各国大使館を始め様々な団体が参加するブース出展や、留学生と英語で交流できるEnglish Tableや、その他ステージプログラム等が楽しめます。

2024年11月30日(土)～ あーすフェスタかながわ 2024 @ あーすぷらざ (地球市民かながわプラザ)

投稿: 2024年11月12日

2024年11月30日(土)12月1日(日)の2日間 横浜市栄区の あーすぷらざ (地球市民かながわプラザ)にて「 あーすフェスタかながわ 2024 」が開催されます。世界各地の料理が楽しめるキッチンカーや、世界各国の歌や踊り、民族音楽等のステージ、ワークショップやポイントラリー等が楽しめます。

2024年11月24日(日) 活きな世界のグルメ横丁 @ 群馬県・大泉町 (いずみ緑道)

投稿: 2024年11月7日

2024年11月24日(日) 群馬県の大泉町では「 活きな世界のグルメ横丁 」が開催されます。外国籍の住人が多い大泉町ならではの屋外グルメイベントで、ブラジルやペルー、ネパールなど町内の料理店が提供するグルメのほか、サンバをはじめとした世界のステージイベントも楽しめます。

2024年11月23日(土)〜 東京クラフトチョコレートマーケット 2024 @ 青山ファーマーズマーケット

投稿: 2024年11月6日

2024年11月23日(土)24日(日)の2日間 青山ファーマーズマーケット (国連大学前)では「 東京クラフトチョコレートマーケット 2024 」が開催されます。世界の26ブランドが出展し、テイスティングをはじめとするワークショップやライブ音楽、限定フードやドリンクの販売等、チョコレートの奥深さが堪能できます。