ノルウェーシーフードフェス 2025@東京ソラマチ!今年も「サバヌーヴォー」と「ノルウェーサーモン」の無料配布が実施されます!
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ノルウェーシーフードフェス の概要
| タイトル | ノルウェーシーフードフェス 2025 |
| 詳細情報 | オフィシャルHP facebook Instagram X |
| 日程 | 2025年9月19日(金)~21日(日) |
| 時間 | 11:00〜20:00 ※初日のみ13:00〜20:00 |
| 場所 | 東京ソラマチ4F スカイアリーナ |
| 住所 | 東京都墨田区押上1丁目1−2 |
| アクセス | とうきょうスカイツリー駅 正面口より すぐ、押上駅 地下3F B3 出口・A2 出口より すぐ |
| MAP | |
| 主催 | ノルウェー大使館 水産部 |
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ノルウェーシーフードフェス の詳細
ノルウェーシーフードを知って、楽しんで、食べ尽くすフードイベント「ノルウェーシーフードフェス 2025」が 2025年9月19日(金)~21日(日)の 3 日間の期間限定で、東京ソラマチ 4F スカイアリーナにて開催されます。
様々なジャンルの人気の11 店舗により、ノルウェーサーモンやノルウェーサバを使用した限定メニューが提供されます。
コンテンツ
今年も「サバヌーヴォー」と「ノルウェーサーモン」の無料配布を実施!
「サバヌーヴォー」は旬のノルウェー産サバを、日本へ生の状態で空輸したものです。ノルウェーでは、サバの脂肪分が霜降り状に乗り栄養価が高くなる最も美味しい9月下旬から11月上旬の期間を中心に漁を行なっています。今年で5周年を迎え日本上陸する「サバヌーヴォー」の炭火焼きとお寿司の無料配布が今年も実施されます。
※「サバヌーヴォー」炭火焼きは期間中 合計2000食、「サバヌーヴォー」寿司は期間中 合計1200食限定。各日なくなり次第終了となります。
協力:JALグループ
大人気のノルウェーサーモンも、会場にてBBQ調理をし、無料配布されます。また今年は新しい試みとして、新鮮なノルウェーサーモンの日本初上陸から40年を記念し、ノルウェーサーモン寿司の無料配布も実施予定です。
※ノルウェーサーモンBBQ焼きは期間中 合計800食限定、ノルウェーサーモン寿司は期間中合計 1200食限定。各日なくなり次第終了となります。
協力:サルマールジャパン株式会社、東洋冷蔵株式会社、日本レロイ株式会社、株式会社モウイジャパン(五十音順)
極上のふわっふわな食感・ジューシーさを体験できるノルウェーサバメニュー
旬のノルウェー産新物サバを、鮮度の高い「生」の状態でお届けするにあたり、日本でも広く知られるフランスの新酒ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで名付けたブランドサバで作られた「サバヌーヴォー」のメニューが提供されます。
●【EL TRAGÓN(エルトラゴン)】ノルウェーサバのパエリア
●【食堂新】ノルウェーサバの鯖カツ
●【骨取り魚の飯田商店】さば混ぜご飯
●【麺場 voyage】サバヌーヴォー潮そば
●【若廣】ソース香る 鯖カツプレッツェルバーガー
旨みたっぷりのノルウェーサーモンメニュー
不動の一番人気の寿司ネタのノルウェーサーモン。冷たい料理にも温かい料理にも活躍する万能食材のノルウェーサーモンを贅沢に使った様々な料理が提供されます。
●【ØL La Cabina】サーモンタコス
●【salmon atelier Hus】サーモンステーキ
●【salmon noodle 3.0】ノルウェーシーフードフェス限定 MOWI サーモン使用プレミアムサーモンラーメン
●【MONICA】ノルウェーサーモンフライバーガー
●【レストラン リラ・ダーラナ】北欧伝統のホットスモークサーモンのオープンサンド(ノルウェーサーモンの温燻製)
ノルウェーシーフードフェス その他の情報
ノルウェーシーフードフェス 2024 の様子
【本日より4日間開催!】
#ノルウェーシーフードフェス2024 🐟🇳🇴寒さが旨さを引き立てる!
ノルウェーの新鮮なサーモンとサバを
一度に楽しめるイベントが開催✨全国から人気店が集結し、ノルウェーシーフードの
限定メニューをお届け。👀【無料配布もあり🎁】… pic.twitter.com/dROJEcrSUs
— ノルウェーシーフード公式チャンネル (@NorwaySeafoodJP) September 20, 2024
ノルウェーシーフードフェスに来ています🇳🇴 無料でサバの炭火焼きをいただきました! 脂が乗っていて美味しかったです🇳🇴🇳🇴 ノルウェー国旗がはためきテンションUP🇳🇴🇳🇴 pic.twitter.com/GVRB7l6ulZ
— ノルウェー夢ネット (@norwayyumenet) September 23, 2024
#サバヌーヴォー#ノルウェーシーフードフェス#ソラマチ#スカイツリータウン#oslobrewing pic.twitter.com/7fNt7M0MZr
— Motoyoshi Nakazawa (@cheva553) September 23, 2024
ノルウェーシーフードフェス
ノルウェーのクラフトビール、オスローのHAZY IPA
普通に美味いやつ
サーモンスープも美味しかったけど、そこそこのお値段 pic.twitter.com/AWmjIRixQP— ki_AH (@ki_ah) September 23, 2024
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